怡心園

香草生活家Julia的日常幸福
作者： Julia
出版社：天下雜誌
出版日期：2014/01/02
語言：繁體中文
定價：350元
頁數：291頁

資料來源：http://www.books.com.tw/products/0010621837

內容簡介
佈置、手作、料理、花草，品嚐全生活的美好
跟著Julia創意百分百，巧手打造美麗家！

從小在植物圍繞中成長的Julia，
擅長用香草、手作小物、美味料理，巧手改造創意居家，
讓家裡的每一面牆、每一扇窗、甚或一個有故事的老物件，
都充滿獨創的色彩、造型與品味，
加上精湛的香草料理，讓全家人幸福得不得了！

關於家，Julia是這樣想的．．．．．
玄關是居家最重要的樞紐，也是建立客人對家首要的印象，可藉由獨特的燭台、
燭杯的擺設增加家的溫度。獨處相聚都合時宜的客廳，不妨擺脫成套的家具，找
一張鍛造單人床做為沙發鋪上長坐墊，擺放幾只大小抱枕，搭配著木製雙人椅，
這將是一個舒適的空間。

關於花草佈置，Julia是這樣做的．．．．．
居家空間中，除了布織品能嗅出四季的氣息外，擅用當季植物、蔬果或是色彩就
能讓空間瞬間流露出最貼近季節的感受。當夏季來臨，運用香草植物的綠，可營
造出涼感佈置！花器則可選用白色琺瑯牛奶壺，將綠薄荷與白雪蔓混合插入，搭
配著藤藍、藤製提袋。秋天來臨時，可用當季的蔬果，作為佈置的主體，運用隨
手可得的杯盤器皿、小湯匙也可營造不同的感覺。

關於手作，Julia是這樣玩的．．．．．
將廢棄的窗框及平常收集的玻璃瓶、鐵罐一一換裝，種入香草與花朵集中在一個
層架上，就成為玩趣盎然的小花園。平常愛喝香草茶，於是擁有許多花壺組，有
時不慎缺角或把手斷裂，但底座仍安全堪用，可以改裝成蠟燭底座。

關於料理，Julia是這樣烹煮的．．．．．
融合香草就能簡單快速烹調出香草火鍋、紅燒蔬食鍋，也可透過白醬、紅醬、莎
莎醬做出簡單精采的美食。

Julia幸福祕訣大公開！
全方位居家佈置手札：從進門開始，玄關、客廳、廚房、工作室、花園……，居家
佈置改造面面俱到。不用花大錢，舊家變新家：省錢私房祕訣大公開，老裁縫車做
桌子、廢棄紅酒箱收納好物、玉米罐頭變身自然風花盆、廢木片做畫框相框．．．
．．精彩附贈：56款手作風佈置教學、24道幸福料理食譜教學、37則幸福生活筆
記，一點一滴分享居家改造心情故事、趣味回憶。

目錄

推薦序
好宅比好宅更令人心動　夏韻芬
當香草生活家Julia的兒子真是好命！　尼克   
手作每一天的幸福居家　Ritta
手作每一天的幸福居家　崔麗君
作者序    生活中的每個笑容都是幸福

CHAPTER 1 打造。幸福住屋
推門而入，美好家印記——玄關
風格穿鞋椅
鞋櫃小改造
玄闗牆面小改造
獨處歡聚都適宜——客廳
客廳閱讀區
老裁縫車桌子
舊置物櫃好味道
燭台點亮每個美好畫面
紅酒箱收納好物
自然風客廳牆面
牆面小端景
家的心語牆
凝聚美味與情感——廚房
廚房不只開門七件事
餐廳裡的生活味兒
面面俱到好櫃一張
好桌、好椅，食在温暖
白日好好窩——工作室
陽光灑落的臨窗處
牆面好風景
隨意角落佈置
家隨花草更迭——季節感佈置
春。繽紛花季
夏。涼感綠動
秋。果實落葉
冬。感恩時節

CHAPTER 2花園。幸福對話
祕密後花園
夢想藍圖著色中
營造角落風情
歲月印記
南法風花園
色彩為花園定調
主視覺大風吹
一座新生命的誕生
就讓牆好好演出
層板豐富視覺
拾回寶物變身
生活道具回春  
琳瑯滿目花器篇
素燒盆（陶盆）
鐵製花器
木製花器
花園亮點。雜貨
美好銘印，滿心感謝 
露天花園   
織就，另一場花園夢
夢想的開端，做就是了  
四季，在花草間流轉
走過歲月美好

CHAPTER 3　手作。幸福微温
小小玩木作
夢想窗櫺
白色夢想
綠色夢想
窗邊造型掛飾
花園裝飾
自然風花園掛架
香草掛架
門牌花器
手作風格花器
手作花園指示牌
木片圍籬
造型木夾花插
簡易版花插
瓶罐杯盤的另類演繹
玻璃瓶
Q版調味罐
香草油瓶飾
玩褐色玻璃瓶
鋁罐、鐵盒
玉米罐花器
鐵製收納罐
黑板漆花插
鍋碗瓢盆
鍋具花器
壺具典雅花器
咖啡煮器
風格素燒盆
量身訂做香氛小物
天然薰香果球
手作香氛蠟燭
釀香瓶
好好用天然香氛噴霧
花草帽
月桂風鈴   
月桂花球   
手作花草香氛品

CHAPTER 4 料理。幸福滋味
一鍋一餐
麵包片佐香煎蘑菇（美味蘑菇喜遇鮮魚香）
綜合時蔬北非小米（優雅百搭異國風情料理）
新鮮香草束燉物（紮香草一束，享千滋百味）
月桂南瓜燉飯（塔金鍋與米飯的初相遇）

一罐好醬
紅醬（酸酸甜甜百搭好醬）
莎莎醬（創意香草風味）
香草烤小番茄

一碟小點
薄荷起司小黃瓜開胃菜（小黃瓜的宴會裝）
百里香冷漬杏鮑菇（看似冷淡實則濃烈的杏鮑菇）
迷迭香烤馬鈴薯（怎樣都美味的不敗馬鈴薯）
吐司焗飯（隔夜食材變身驚喜宴客美味）
藍莓吐司杯（一人一杯，甜蜜賞味蕾）
香草莓果薄餅（家裡就是咖啡廳）
鮮果優格乳酪甜點（品嚐嘴裡的幸福味兒）

一杯好飲
這一杯，讓訪客們都驚豔
香草檸檬冰塊
薰衣草冰茶
薔薇紫蘇醋飲
融入水果的鮮美風味飲
芒果冰沙
檸檬荔枝飲
秋冬裡的暖心茶
新鮮香草水果茶
艾草桂圓茶
艾草桂圓奶茶  
香草的幸福微醺
香草輕酒精飲品
Mojito

附錄：材料、工具、推薦店家

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